Cibo come Terapia ?
Si moltiplicano le ricerche che indagano gli effetti delle diete sulla salute psicofisica delle persone.
I nuovi responsi incrementano ulteriormente l’allarme contro il cibo-spazzatura, mentre frutta e verdura continuano a essere in testa alle classifiche degli alimenti più salutari
Secondo le ultime ricerche...
la carenza di vitamine, grassi essenziali e minerali può portare a forti sbalzi d’umore e disturbi psicofisici.
In particolare:
- una dieta povera di pesce può predisporre le persone alla depressione,
- mentre la mancanza di grassi essenziali e vitamine antiossidanti ha un ruolo importante nella manifestazione della schizofrenia
- acido folico, omega 3, selenio e triptofano giocano una parte fondamentale contro le malattie mentali.
Non solo....
A Rotherham (GB) è stato condotto un programma nutrizionale all’avanguardia su alcuni pazienti con disturbi mentali: la terapia prevedeva una dieta ricca di acidi grassi e multivitamine, suggerendo quali alimenti privilegiare per calibrare correttamente gli apporti essenziali e scartare i cibi nocivi.
Chi aveva in precedenza rifiutato trattamenti farmacologici, ha risposto bene a questa cura migliorando nell’umore e acquisendo più forza fisica. ...
si è riscontrato che il rischio di contrarre il morbo di Alzheimer è fino al 76% più basso per chi beve frullati più di tre volte alla settimana, rispetto a chi li consuma meno di una volta alla settimana. Le ricerche, dunque, concordano: investire sull’informazione e sulla cultura dell’alimentazione, anziché sulle cure mediche...
cibo come terapia... come speranza...
Rabbia, paura, dolore...
I ritmi di vita, l'esaltato spirito di competizione, sono modelli comportamentali che vengono imposti dal sistema produttivo e sui quali è difficile agire, perché coinvolgono uno schema generale di vita che è diventato lo scheletro della cultura occidentale.
Al di là di queste considerazioni, la migliore definizione di stress è ancora quella fornita da Selye: "una reazione aspecifica dell'organismo a qualsiasi stimolo interno o esterno che evochi meccanismi di adattamento miranti a ristabilire l'equilibrio tra individuo ed ambiente".Le manifestazioni organiche di questo processo vengono definite "sindrome generale di adattamento".
Le società altamente industrializzate hanno potenzialità stressanti superiori a quelle delle società primitive, perché impongono elevati livelli di competitività e di responsabilizzazione personale, e nel contempo creano frustrazione ed impotenza per l'impossibilità frequente di identificare un proprio ruolo. L'essere impreparati, per un tipo diverso di condizionamento culturale, all'impatto con questo tipo di realtà, è già di per sé stressante ed in condizione di evocare effetti dannosi.
Le vere epidemie di ipertensione possono essere conseguenza di questi meccanismi. Rabbia, paura, dolore, scatenano la pressione sistolica, attivando l'asse ipotalamo-ipofisi-surrene e sistema nervoso simpatico.
La possibilità che un supplemento di potassio alla dieta possa provocare un abbassamento della pressione è considerata da molti anni...
La frutta e lo yoga aiutano, la banana in particolare, perché già da tempo è stato scoperto che il potassio combatte
Banane e Yoga contro l’Ipertensione
I colori e sapori di settembre..
Uva, un concentrato di vitamine utilissimi al nostro organismo:
Pere, prodotto per il 60% dall'Emilia Romagna è v alido aiuto per tenersi in forma - in quanto fornisce solo 30 calorie per
Cachi.. Ricchi di vitamina A, di potassio e calcio, il caco esercita un'efficace azione diuretica, che aiuta a liberarsi dei liquidi in eccesso. Un frutto al giorno può aiutare il fegato, e, se mangiato di mattina, il caco è un aiuto valido contro la ritenzione idrica…
L'obiettivo primario è quello di prevenire i malanni, mantenendo equilibrato l'apporto di vitamine, sali minerali e proteine di elevata qualità...
Cappuccino: meglio a casa o al bar?
Il benessere comincia la mattina e la prima colazione non dovrebbe mai essere scarsa o inadeguata. Questo pasto è fonte di continue domande, quella che più frequentemente viene formulata riguarda il cappuccino: meglio a casa o al bar?
Non ci sono particolari e sostanziali differenze tra il cappuccino preparato al bar e quello di casa se non nel latte utilizzato. Quello del Bar è intero ed ha qualche caloria in più ma bisogna considerare che la quantità contenuta in una tazzina è inferiore… Al posto della Brioche, se siamo al bar, una piccola fetta di crostata alla frutta ci fa risparmiare 40-50 calorie e un po' di grassi, mentre se siamo a casa mangeremo 3 fette di pane tostato…
La prima colazione dovrebbe essere sempre piuttosto abbondante e fornire circa il 20% delle calorie dell'intera giornata…. un cucchiaino di miele o di marmellata ci daranno la giusta energia e il buon gusto...
Reale... Irreale...
..modella cerbiatto... la donna più elegante del mondo…
L’immagine di una modella a caso, Kate Moss, così come altre migliaia di ragazze…
Contraddizioni reali di bellezze irreali del nostro tempo …
corpo privo di curve femminili… corpo-manichino…
.. fragile involucro di un profondo vuoto interiore
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