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Archivio Settembre 2006

I colori e sapori di settembre..

di luisam (20/09/2006 - 19:14)

Tra le diete, quelle che seguono il ritmo ed i colori delle stagioni sono sempre da preferire…
Ecco allora che sulle nostre tavole porteremo…

Uva, un concentrato di vitamine utilissimi al nostro organismo: la B 6, ad effetto rilassante, la A e la C , che assicurano il buono stato dei vasi sanguigni e svolgono azione antiossidante. Per 100 grammi  fornisce circa 60 calorie; l'uva è inoltre ricca di zuccheri semplici, fonte di energia immediata.

Pere,   prodotto per il 60% dall'Emilia Romagna è v alido aiuto per tenersi in forma - in  quanto fornisce solo 30 calorie per 100 grammi e contiene zuccheri semplici, fibre e molta acqua -  la pera è ricca di minerali come potassio, fosforo, calcio, magnesio e di molti antagonisti dei radicali liberi…

Cachi.. Ricchi di vitamina A, di potassio e calcio, il caco esercita un'efficace azione diuretica, che aiuta a liberarsi dei liquidi in eccesso. Un frutto al giorno può aiutare il fegato, e, se mangiato di mattina, il caco è un aiuto valido contro la ritenzione idrica…

L'obiettivo primario è quello di prevenire i malanni, mantenendo equilibrato l'apporto di vitamine, sali minerali e proteine di elevata qualità...

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