Una ricetta veloce a base di mozzarella ideale per una cena leggera:

Ingredienti: 1 mozzarella; 2 zucchine verdi; sale; olio d’oliva; aromi in quantità

Spuntare le zucchine, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Mentre facciamo riscaldare il forno mettiamo le fettine di zucchine una accanto all’altra in una teglia aggiungendo un pizzico di sale e spezie per insaporire.
La mozzarella và adagiata sopra le zucchine in modo che si formi uno strato sottile. Aggiungiamo un filo d’olio e ancora uno strato di zucchine. Una volta finita la preparazione basterà mettere in forno per 30’ a 180°.
Facile da fare e buona da gustare !

Ricordiamoci di variare la nostra alimentazione il più possibile.
Se a pranzo o a cena si assumono formaggi, nel pasto sucessivo sarà bene introdure carni magre, magari pollo con paperoni, sempre accompagnate da fresche verdure.

ci sono regole d'oro da seguire... per chi desidera approfondire anche una specifica dieta per l'ipertensione  con poche calorie ed a basso contenuto di sodio.

fonte: diete e alimentazione

Un aumento di peso di oltre un chilo è la sorpresa meno gradita dell’uovo di Pasqua durante la quale sono stati consumati dagli italiani 6,3 milioni di chili di colombe artigianali, 40 milioni di uova di cioccolato, 10 milioni di chili di carne di agnello e 380 milioni di uova di gallina per specialità tipiche e dolci con una spesa casalinga stimata in un miliardo di euro per il solo pranzo pasquale

che fare?