- A ogni pasto 1 piatto di pesce o di carne magra equivalente a 100 g netti
- Almeno 3 prodotti lattiero-caseari magri (latte scremato, yogurt magro, formaggio) nelle giuste quantità
- Ortaggi freschi o surgelati, da consumare cotti o in zuppa a volontà
- 2-3 pozioni di frutta fresca al giorno (preferibilmente scegliendo tra quelli più ricchi di vitamina C come i kiwi e gli agrumi.
- Ad ogni pasto, una fetta di pane 30 g (oppure 3 a 4 cucchiai di cereali senza aggiunta di zucchero), o 80 g di patate cotte al vapore, o di pasta, riso o legumi secchi.
- Ad ogni pasto 1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva.

 Che sia un periodo felice, in attesa del Natale.