ci sono regole d'oro da seguire... per chi desidera approfondire anche una specifica dieta per l'ipertensione  con poche calorie ed a basso contenuto di sodio.

fonte: diete e alimentazione

Ippocrate considerava le diete come il complesso di regole e prescrizioni che il malato era tenuto a seguire non solo relativamente al suo regime alimentare che, comunque, era di fondamentale importanza.

Lo scopo ultimo era il ripristino dell'equilibrio degli umori tramite la prescrizione di cibi che, a seconda dei casi, erano umidi, caldi, freddi, o asciutti.. allora era famosa la tisana, cioè un decotto di orzo macinato, e l'idromele, una bevanda data dalla fermentazione di acqua e miele….

 La dietologia è una scienza che studia gli effetti degli alimenti sui processi metabolici dell'organismo, considerandone anche le implicazioni digestive. La Dietologia Clinica si occupa principalmente della prevenzione, della diagnosi e della cura dei disturbi legati alla nutrizione e all’alimentazione:

1. Malnutrizione per difetto;
2. Intolleranze e allergie alimentari;
3. Malnutrizione per eccesso, con le sue complicanze rappresentate da ipercolesterolemia, ipertensione, iperinsulinismo, steatosi epatica;
4. Disturbi del comportamento alimentare;
5. Prevenzione delle malattie cronico-degenerative
6. Malattie da carenza specifiche di alcuni alimenti e/o principi nutritivi.

Per un equilibrio da ritrovare nel benessere di tutti i giorni..